Виноградная осень началась с осторожного оптимизма

В окрестностях Верхнесадового утро теперь пахнет спелой ягодой и прохладной землёй. Севастопольские хозяйства начали уборку технического винограда. В этом году 35 предприятий рассчитывают собрать около 27 тысяч тонн урожая.

Одной из первых к работе приступила «Усадьба Александровская». С тридцати гектаров здесь планируют получить примерно 120 тонн винограда. Первыми собирают «Пино нуар» и «Шардоне». Значительную часть кистей снимают вручную, чтобы не повреждать ягоды, после чего урожай сразу отправляют на сортировку и переработку.

Общая площадь виноградников региона составляет около семи тысяч гектаров, пять тысяч из которых уже плодоносят. В 2026 году при поддержке государства хозяйства заложили ещё 260 гектаров, приобрели технику и оборудование, провели уходные работы более чем на двух тысячах гектаров.

Уборка продлится до конца октября. Итоговые показатели будут зависеть от осенней погоды и сроков созревания поздних сортов. Часть ягод намеренно оставят на лозе для производства сладких вин.