Севастополе будет делать акцент на столовые сорта винограда

Губернатор Михаил Развожаев на аппаратном совещании обратил внимание на перекос в сторону технических сортов винограда, используемых для виноделия, в ущерб столовым. Директор департамента сельского хозяйства Наталия Скорюкова сообщила о начале работы первого предпринимателя, специализирующегося на столовых сортах.

Развожаев подчеркнул важность развития этого направления для обеспечения жителей и туристов местным виноградом. Он поручил проработать меры поддержки таких проектов на региональном уровне, отметив, что, несмотря на меньшие объемы по сравнению с техническими сортами, производство столового винограда остаётся социально значимым.

Ранее виноградари Севастополя массово переориентировались на технические сорта из-за их востребованности в винодельческой отрасли.