В Севастополе начал работать общепит Древнего Рима

Прохожим предлагают в Новом Херсонесе различные варианты перекуса: от свежих лепешек и фермерского сыра до изысканных блюд из мяса и рыбы, приготовленных по старинным рецептам.

«Заведения уличной еды достигли большого расцвета в Древнем Риме. Назывались эти быстрые закусочные «термополии» (с латыни — «продавать теплое»). Культурные веяния великой римской цивилизации во многом сформировали европейскую культуру, и термополии стали неотъемлемой частью городской жизни», — уточнили в пресс-службе.

Там же добавили, что это был прообраз современного уличного фастфуда: горячая еда готовилась прямо на глазах у прохожих — быстро, сытно и доступно.