В Севастополе могут начать выращивать устрицы

В Севастополе создается первый в истории города собственный устричный питомник. Директор ООО «Научно-исследовательское объединение Марикультура» Владислав Шенявский рассказал, что ранее спат (молодь) устриц приходилось закупать за границей.

Теперь больше не будет зависимости от иностранных поставщиков, а значит, продукция станет еще более доступной и по-настоящему местной.

Это стало возможным благодаря работе специалистов, которые не только разработали уникальные, штормоустойчивые фермы, но и освоили передовые методы выращивания и обработки устриц.